Radnóti édes pillanatai
2025. május 5-én ünnepeljük Radnóti Miklós születésének 116. évfordulóját. A huszadik századi magyar líra egyik legmeghatározóbb alakja nemcsak verseivel, hanem emberi mélységével és érzékenységével is belopta magát az emberek szívébe. Kevésbé ismert tény, hogy Radnóti kedvenc süteménye a minyon volt – ez az apró, színes édesség, amely maga is egy korszak hangulatát idézi.
A minyon a 19. század végén, francia hatásra terjedt el Európában, s hamar otthonra talált a Monarchia elegáns cukrászdáiban is. A sütemény nevét a francia mignon (jelentése: bájos, kedves) szóból eredeztetik – és valóban, a minyon a maga mázas bevonatával, piskótás-rumos vagy gyümölcsös töltelékével, élénk színeivel szinte ékszerként tündökölt az üvegpultokban.
A két világháború közötti időszakban, amikor Radnóti is fiatal költőként bontogatta szárnyait, a minyon nemcsak egy népszerű édesség volt, hanem a kávéházi élet egyik állandó kelléke. A különleges sütemény egyszerre testesítette meg a polgári eleganciát és a mindennapi gyönyörűséget – akárcsak a költészet. Radnóti Miklós nemzedéke számára a kávéház több volt mint egyszerű vendéglátóhely. A budapesti irodalmi élet pezsgő központjaiban – mint a Japán, a Hadik, a Szabadság bisztró vagy a New York kávéház – a költők, írók, műfordítók és kritikusok nemcsak dolgoztak, de vitatkoztak, álmodtak és alkottak is. A kávéház volt az irodalmi kapcsolatok kovácsműhelye, ahol egy jól sikerült sorért akár egy kávét vagy – Radnóti esetében – egy minyont is lehetett kapni. Számára ezek a helyek menedéket jelentettek a világtól, az ihlet és alkotás helyszínei voltak.
Radnóti költészete sokszor idézi meg a mindennapi élet apró részleteit, a tárgyak, ízek és illatok világát. A minyon, e kicsiny, mégis ünnepi sütemény talán épp azért állt közel hozzá, mert emlékeztette az élet örömeire akkor is, amikor a kor gyűlöletét és borzalmait kellett átélnie nap mint nap. A háború előtti kávéházi esték, a tanári lét mindennapjai, vagy épp egy meghitt délután Fannival – mind olyan pillanatok, ahol a minyon nemcsak édesség, hanem az életbe vetett hit jelképe is lehetett.
Radnóti Miklós emléke ma is él, versei ma is hozzánk szólnak. Születésének évfordulóján mi is álljunk meg egy pillanatra, vegyünk kezünkbe egy minyont, s közben olvassunk el egy verset tőle. Elfogyasztása közben nemcsak a cukrászati művészet remekét ízlelhetjük meg, hanem a kor irodalmi lüktetését is. Mert az emlékezés nemcsak szobrokban és iskolai ünnepségekben érhető tetten – hanem az ízekben, a szavakban, s a költészet mindennapi jelenlétében is.
